专家不建议食用椰子油可能和不利于控制血脂、会增加患心血管疾病的风险等因素有关。椰子油被很多人认为是最健康的油之一，主要是因为其中的高密度脂蛋白胆固醇，因为其中的高密度脂蛋白胆固醇对人们稳定血液中的胆固醇有利。但是事实却不是这样的，虽然食用椰子油之后能够起到抗氧化、美容护肤等作用，但是研究发现食用椰子油之后会增加低密度脂肪蛋白，进而就会导致人类患心血管疾病的风险，并且椰子油中的热量较高，食用之后容易发胖。

其实大家也不用追着椰子油泡，根据我国人的膳食指南，其中建议人们食用的是植物油。因为相比于棕榈油、椰子油、猪油，各种植物油的饱和脂肪含量较低，不饱和脂肪酸含量较多，在适量食用的前提下，并不会威胁到人体健康，相反对于椰子油来说，长期食用则会威胁到人体健康。

1. 1. 不利于控制血脂：人们如果经常食用椰子油，会对血脂水平不利，对于需要控制血脂的人群来说不建议食用；
2. 2. 热量高：椰子油的热量较高，不利于人们控制体重，经常食用很容易造成肥胖等情况；
3. 3. 增加患心血管疾病的风险：椰子油中几乎只含有饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸会增加低密度脂肪蛋白，会增加增加患心血管疾病（堵塞冠状动脉、动脉粥样硬化）等风险；
4. 4. 过敏：少数人食用椰子油之后还可能会引起皮疹、瘙痒等过敏反应。

尽管椰子油有种种神妙之处，但是并没有直接的科学证据表明食用椰子油对健康有显著好处，而且已经明确的是椰子油富含饱和油脂，会加升患心血管疾病的几率，会对人体健康产生威胁，因此建议大家不要过于相信椰子油的健康作用，也不要过于执着于其副作用，其实只要我们应当适量地摄入饱和脂肪，不要过度食用就好。

值得注意的是，椰子油虽然不适合食用，但是却可以用在美容行业，比如制作保湿霜、睫毛膏、护发素等，特别是将其用在护发上面，在印度这个国家，椰子油就被广泛地运用在护发上，经常用它来护发，可以防止头皮屑和虱子，也能让头发更有光泽，此外还能用于清洁皮肤。

1. 1. 美容护肤：椰子油有强力的清洁效果，可清洁皮肤内之污垢，而且有机天然纯鲜椰子油，绝对不伤肌肤，可用于卸妆，清洁,外敷可保护皮肤不受紫外线伤害；
2. 2. 护发：椰子油是一个完美的护发素，并有助于破损发质再生，所以，可将其用来做护发油，以及用来生产各种护发素和去头皮屑的洗发水。

综上，平时可以适当的食用椰子油，但不要过量，并且在平时可以多使用椰子油来护发或者美容，但是建议大家在使用的时候要掌握具体的用法用量，而且平时要注意养成好的生活习惯，要注意保证充足的睡眠，而且要多锻炼身体，这些也是可以防止一些疾病发生。