28岁未婚女性胆固醇高是平时饮食和身体过于肥胖引起的。胆固醇偏高，饮食习惯过饱和脂肪酸和反式脂肪酸是造成身体坏胆固醇水平增高的主要原因，另外胆固醇高会导致人体甲状腺功能减退、家族性高脂血症、运动量少、肥胖和糖尿病等一系列问题，总胆固醇升高对人体的伤害还是比较大的，所以建议及时到医院检查，找出原因并接受治疗。

引起胆固醇高的原因

1. 1. 饮食不当：多吃高胆固醇食物，如心、肝等动物内脏。体内胆固醇摄入过多导致总胆固醇偏高，这也是总胆固醇偏高的原因之一；
2. 2. 肝细胞损伤：胆固醇的酯化作用受损，血液胆固醇减少。当肝硬化、重型肝炎等严重损害发生时，血液总胆固醇也随之降低。对于这些原因，需要及时和全面的检查；
3. 3. 梗阻性黄疸：由于胆汁排泄受阻，血液中脂蛋白-X合成量高，肝脏中胆固醇增多，主要是游离胆固醇增多，引起总胆固醇升高，会导致梗阻性黄疸是总胆固醇升高。

建议胆固醇高的患者平时饮食尽量控制饮。脂肪较高的食物如肉类和干果，蛋类等。如果身体过于肥胖，建议应及时减肥，适当运动，定期查血脂，因为肥胖会给身体带来很多疾病。

女性胆固醇偏高不排除有遗传的因素，更多的在于平时的饮食健康，平时不能吃油腻的食物，少吃动物肝脏以及坚果类的食物。我朋友胆固醇偏高，在查出结果后就开始注意自身的饮食了，基本杜绝了油腻食物及动物肝脏，平时吃的很清淡，以高纤维蔬菜为主。半年后去复查结果也很不错。所以只要你平时注意饮食，保持住就能很快控制住胆固醇偏高的状况。