一般情况下,进口奶粉是不会携带新冠病毒的。因为奶粉都是在无菌环境下生产的,特别是国外的奶粉,自动化程度非常高,没有任何人工参与的环节。而且成品罐装以后就密封,出厂还要经过层层检验检疫,所以产品不可能感染细菌或病毒。要注意的是奶粉经过长途运输难免在外包装携带一些病毒,最好在收到奶粉时,用酒精对外包装进行擦拭后食用。
国外奶粉生产过程
- 1. 原料乳即牛奶的验收及预处理,初步确定是合格的奶,再把一些细菌甚至有一些杂质把它剔除掉;
- 2. 配料工序,把所需要的添加的微生物,微量元素,各种辅料添加进去作为一个配料。
- 3. 均质,把所有的配料和原料乳当中的脂肪、蛋白经过均质过程能够非常均匀地分散在产品当中。
- 4. 杀菌,牛乳常用的杀菌方法比较多,目前最常见的是采用高温短时灭菌法;
- 5. 真空浓缩,牛乳经杀菌后立即泵入真空蒸发器进行真空浓缩,除去乳中大部分水分,然后进入于燥塔中进行喷雾干燥;
- 6. 喷雾干燥,浓缩乳中仍然含有较多的水分,必须经喷雾干燥后才能得到乳粉。
- 7. 冷却,在不设置二次干燥的设备中,需冷却以防脂肪分离,然后过筛(20~30目)后即可包装。再经过粉筛送入奶粉仓,待包装。
生产包装到独立销售单元必须全部在境外完成,再从海关正规原装原罐进口回国的奶粉产品,国内没有任何加工制作环节。 每一罐合法的进口奶粉,都要严格通过检验检疫部门七重安全门,才能获得通行证摆上货架。