孕妇可以吃开心果吗 - 食用后对胎儿好坏、功效与作用

开心果里含有大量的微矿物质，其中的铁、钙都可以预防妊娠贫血，预防孕妇发生缺钙，发生腿抽筋，其对孕妇和胎儿都有帮助，但是，因为其也含有大量的油脂物，所以不适合肥胖的孕妇食用。

孕妇能不能吃开心果

孕妇是可以吃开心果[1]的，开心果营养成分很丰富，含有丰富的脂肪，蛋白质，各种矿物质，微量元素，有利于孕妇和胎儿的生长发育，对孕妇和胎儿都是有好处的。

孕早期

孕妈妈在怀孕的初期，是可以吃一定量的开心果的，开心果里面含有丰富的维生素E，在怀孕早期，有保胎的作用，有抗衰老的作用，也可以增强孕妇的抵抗力和免疫能力。

孕中期

孕中期是可以吃开心果的，含有大量的维生素，矿物质以及多种微量元素，尤其富有大量的氨基酸，其对孕妇和胎儿都有帮助。

孕晚期

孕晚期是可以食用开心果的，开心果里面含有丰富的矿物质微量元素，其中的铁、钙都可以预防妊娠贫血，预防孕妇发生缺钙，发生腿抽筋。

孕妇吃开心果的好处

孕妇吃开心果对身体有很多益处，开心果的营养价值很高，孕妇适量食用可以增强体质，开心果具有低脂肪、低热量、高纤维的特点，是一种十分健康的零食。

补充营养

开心果蛋白质含量约占20%，糖约占15%-18%，还含有丰富的脂肪、维生素、铁、钠、钙、镁、锌等数十种矿物质元素，这些营养索和有效成分都是人体所必需的营养物质。

润肤美容

开心果里面含有丰富的维生素E，在怀孕早期，有保胎的作用，有抗衰老的作用，也可以增强孕妇的抵抗力和免疫能力。

预防便秘

开心果的种仁含油率高达45.1%。它丰富的油脂，为孕妇提供了润肠通便的作用，有助于机体排毒，对于孕妇来讲，如果有便秘的情况的话，也可以选择吃一些开心果来达到排便的作用。

预防动脉硬化和心脏病

开心果被归类为脂肪类食品，它所含的油脂虽然多，但多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量，所以对于防治动脉粥样硬化、冠心病、高血压有奇效。

孕妇吃开心果的吃法

开心果[2]中含有丰富的镁、磷和锰，对大脑和神经有补益作用，还具有低脂肪、低热量、高纤维的特点，是一种十分健康的零食，并且开心果还能制作成不同的美食哦。

开心果巧克力

原料：开心果，巧克力。

1. 1. 先将开心果去壳；
2. 2. 然后把巧克力切碎放入小碗中隔热水融化；
   
3. 3. 加入少许甜酒搅拌均匀，放入开心果仁继续搅拌；
   
4. 4. 趁巧克力还没有凝固的时候，用小勺少量多次勺出放入锡箔纸上，冷藏20分钟后取出就可以吃了。

蜂蜜开心果饼干

开心果[3]富含多种营养，但是开心果不能食用过多，建议怀孕期间要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等。

1. 1. 孕妇妈妈们适量食用开心果，因为开心果中含有丰富的油脂，大量食用会发胖；
2. 2. 孕妇吃开心果要看果仁的颜色是绿色的，比黄色的要新鲜，储藏时间太久的开心果就不宜再食用了；
   
3. 3. 如果购买的开心果很多都有走油或者是刺鼻的香气，说明开心果不新鲜了，或是添加剂使用过多，比如糖精什么的添加很多，最好还是不选为妙。
   

开心果有着丰富的营养物质，其对孕妇和胎儿都有帮助，但是，因为其也含有大量的油脂物，所以，适量食用，注意挑选哦。

孕妇吃开心果对胎儿的影响

坚果营养丰富，含有大量脂肪和蛋白质，在怀孕期间，胎儿和母体都急需这两种营养成分，开心果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等，对孕妇的身体以及胎儿有很大的好处，对宝宝的大脑发育和视力发育，还有身体的骨骼发育都非常有好处。

孕妈妈在饮食的选择上，宜清淡，宜温软，易消化，而且饮食一定要广泛多样化，少吃多餐，才能保证营养的全面均衡。