崔玉涛认为一岁内的宝宝不吃蛋清的原因包括肠胃消化功能不完善、宝宝肾脏发育不健全、蛋白过多、宝宝自身体质等原因。宝宝在一岁之前，除了母乳和奶粉，还可以适当的添加辅食，关于辅食的选择要慎重，因为很多东西是不适合宝宝吃的，比如崔玉涛医生说的蛋清。蛋清的蛋白分子很小，再加上宝宝的消化道还没有发育完善，很有可能会导致宝宝出现过敏等不良反应，因此，一岁以下的宝宝是不能吃蛋清的。

崔玉涛认为一岁内的宝宝不吃蛋清的原因

1. 1. 肠胃消化功能不完善：一岁以下的宝宝在吃了蛋白之后，由于消化系统尚未发育不完善，很可能无法将蛋白消化，从而产生气体，使得宝宝腹胀疼痛，并伴有臭气；
2. 2. 宝宝肾脏发育不健全：宝宝日常吃的母乳或奶粉中，可以为宝宝健康成长提供优质蛋白，已经能够满足宝宝日常所需，因为宝宝的肾脏功能不健全，再吃蛋清会加重肾脏负担；
3. 3. 蛋白过多：一岁以内的宝宝虽然需要大量的蛋白质来促进生长发育，但是这部分营养已经可以从母乳或奶粉中摄取，若是还吃蛋清的话，会导致蛋白含量过多；
4. 4. 宝宝自身体质：不满一岁的小宝宝的消化道粘膜保护屏障并没有完全发育成熟，而蛋清中的蛋白分子较小，很容易就可以透过肠壁粘膜进入到血管血液当中，诱发宝宝出现过敏反应。

综上所述，一岁内的宝宝是不能吃蛋清的，否则会带来一系列的副作用，导致宝宝腹胀腹痛，甚至让宝宝出现过敏的症状，因此，家长在为宝宝选择辅食时，要避开蛋清，选择别的食物作为孩子的辅食。