孕妇吃蚝油不会对婴儿产生影响。蚝油本身只是一种调味品，即使食用也只是少量而已，并且蚝油中含有大量的氨基酸、锌元素，女性在怀孕阶段食用还能起到补锌的作用，所以不用太过担心。怀孕期间最重要的是注重营养均衡，饮食尽量多样化，不要总是依靠汤饮来补充营养，否则很容易出现营养不均、发胖等现象，在怀孕期间更应该避开辛辣、刺激、生冷的食物。

孕妇吃蚝油的好处

1. 1. 补充锌元素：蚝油中的锌元素含量极高，是常见的补锌调味料，孕妇食用也有补充效果；
2. 2. 增强免疫力：蚝油中的营养成分摄入之后能够帮助身体合成蛋白质，增强免疫力抵御疾病；
3. 3. 提高食欲：作为一种带有咸味的调味料，添加在菜品中能够增加菜品香味，提高孕妇食欲；
4. 4. 补充氨基酸：蚝油中的氨基酸物质超过了22种，而且各种氨基酸含量均衡，适量食用能够补充氨基酸。

但是在食用时也要注意适量原则，还有就是不能过度加热，以免蚝油产生有毒物质，可以在炒菜、蘸料时少量添加一些，还要注意一定要在正规超市购买标明了生产日期、保质期的蚝油才行。