羊角蜜的功效与作用 - 吃法与食用方法、禁忌/副作用

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羊角蜜是营养极高的水果之一含有多种元素成分,其中含有丰富的营养物质,羊角蜜含有丰富的钾,这样可以很好的制血压并预防中风,胡萝卜素它可以维持眼睛、皮肤的健康,同时改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,羊角蜜里面含有人体所需要的各种营养物质,食用方法也有很多,大家可以根据自己的喜好把羊角蜜制作成不同的美食。

羊角蜜是营养极高的水果之一含有多种元素成分,其中含有丰富的营养物质,羊角蜜含有丰富的钾,这样可以很好的制血压并预防中风,胡萝卜素它可以维持眼睛、皮肤的健康,同时改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,羊角蜜里面含有人体所需要的各种营养物质,食用方法也有很多,大家可以根据自己的喜好把羊角蜜制作成不同的美食。

羊角蜜
梅豆角果子、蜜豆角
羊角状
一般人均可食用

羊角蜜甜瓜,是一种水果,羊角蜜是归属于早熟类水果,它的成熟期一般在夏季末秋季初的时候,一般人群均可进行食用,具有一定清热、利水、美容等作用。

羊角蜜是早睡类瓜果一般人均可食用

羊角蜜的功效与作用

羊角蜜[1]很适合在闷热的夏季吃,具有清热消暑、生津解渴、消除疲劳等功效,可补充人体所需要的能量及营养素,适当的食用有利于人体健康。

羊角蜜的功效与作用

补充能量

它不但含有大量碳水化合物,还含有一些天然糖类成分,人们在食用它以后能尽快把这些营养吸收,它们能尽快转化成能量,可促进人类体力恢复,并能增强人体的抗疲劳能力。

保护眼睛

因为这种美味水果中含有丰富胡萝卜素和一些天然多糖,它们能营养视神经病,能提高人力视网膜功能,更能加快人体内视紫质合成,经常食用能缓解眼疲劳。

食用羊角蜜有保护眼睛的作用

解暑消渴

羊角蜜是一种十分解暑消渴的水果,其含有丰富的水分以及蛋白质、矿物质元素、维生素等多种营养成分。食用后能够起到生津止渴、利尿通淋等作用。

预防中暑

因为羊角蜜本身就是一种性质微寒的水果,而且它又含有大量水分,人们在吃了它以后能清理身体内的热度,并能为身体补水,能维持人体正常代谢,可防止中暑症状出现。

食用羊角蜜可以预防中暑

预防高血压

羊角蜜中含有丰富的微量元素钾,适量的吃一点羊角蜜能够帮助维持人体内部环境的钾钠平衡,从而能够将人体内多余的钠盐排出来,就能够起到预防因吸收过多钠盐而出现的高血压。

改善便秘

羊角蜜中含有丰富的膳食纤维成分,食用后能够促进肠胃蠕动,加快食物消化,从而能够改善便秘和预防便秘的作用。

食用羊角蜜可以改善便秘

羊角蜜的营养价值

含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分,还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。

羊角蜜的营养价值
  1. 1. 由于羊角蜜甜瓜含有丰富的钾,这样可以很好的制血压并预防中风,羊角蜜甜瓜中的钾还可以减少肾结石问题;
  2. 2. 在日常生活中多食羊角蜜甜瓜,不仅有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,而且可以促进内分泌和造血机能;
  3. 3. 羊角蜜甜瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等营养成分,可补充人体所需要的能量及营养素,适当的食用有利于人体健康;
  4. 4. 羊角蜜甜瓜具有消暑清热、生津解渴、除烦解燥的功效,主要用于发烧、中暑和暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,口鼻生疮、小便不利等症。

羊角蜜的禁忌

羊角蜜[2]性寒,对于体质虚寒的人不建议食用会刺激肠道,羊角蜜的糖分高,不适合糖尿病人,就算是在血糖控制稳定的情况下食用羊角蜜,也要注意适量食用。

羊角蜜的禁忌

体寒症状

羊角蜜的性质偏寒性,其中含有较多的果胶和膳食纤维素,食用后可以促进肠胃的蠕动,因此如果短期内食用过多的羊角蜜时,就有可能会使孕妇出现腹痛、腹泻的症状。

脾胃虚寒

本身脾胃虚寒、容易拉肚子的孕妇来说最好是少吃或不吃羊角蜜,以免出现肠胃不适的症状,不利于胎儿的健康。

脾胃虚寒患者不建议食用羊角蜜

糖尿病人

羊角蜜属于甜瓜的一种,其中含有较高的糖分,食用后会使体内的血糖值上升,因此对于一些本身体内血糖值偏高的人群来说在血糖控制不稳定的情况下是不建议食用的。

孕妇

羊角蜜中含有的糖分比较高,所以建议正处在怀孕期间的人群不要吃太多,食用过多不仅容易使孕妇的血糖升高,甚至可能会导致胎儿过大等,不利于身体健康和生产。

孕妇尽量少吃羊角蜜

羊角蜜是上火还是下火

 羊角蜜味道甘甜,糖分较高,觉得可能会上火,但其实羊角蜜属于性质寒凉的水果,而性寒的食物一般都具有清热、去火等功效,因此食用羊角蜜不仅不容易上火,适量食用的话还有一定的降火作用。

羊角蜜是上火还是下火

羊角蜜属于一种比较早熟的品种,果实的发育期较其他水果而言相对较短,一般在次年的3月底到4月的时候就会成熟,成熟后的羊角蜜香脆可口,深受大众喜爱。

羊角蜜中含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁以及多种维生素等营养成分,营养丰富,适量食用能够帮助人体补充多种营养元素,但不建议多吃,一般一次吃200克左右即可。

羊角蜜的吃法

羊角蜜可整个直接吃、榨成果汁、拌沙拉都可以,吃起来口感比较脆嫩,而且皮上也含有较多纤维素和维生素,因此在吃羊角蜜的时候是可以连着皮一起吃的。

羊角蜜的吃法

整个吃

将羊角蜜清洗干净以后,我们可以直接将羊角蜜横切成一个个的圆状,去掉两的果蒂,羊角蜜就可以直接吃了,如果实在不想吃皮,也可以削皮。

做果汁

因为羊角蜜本身就是一种果汁含量特别高的美味水果,而且味道甘甜,可以把羊角蜜清洗干净,去掉里面的瓜瓤,切成块状,放在果汁机中榨出果汁即可。

可以将羊角蜜制作成果汁喝

做成沙拉

羊角蜜还可以做成沙拉,把羊角蜜和其他水果放在一起,拌上酸奶即可获得一碗美味的羊角蜜沙拉,做成沙拉的羊角蜜要去皮和去籽。

参考资料
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1.鲍甜甜, 王硕硕, 王建全.《 '羊角蜜'甜瓜不同部位发育及品质差异形成机制研究》.植物生理学报
[引用日期 2022-01-10]
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