水鱼可能大家不是很熟悉，但是说到甲鱼，大家应该就很熟悉了吧。水鱼我们一般是用来煲汤，因为它有滋补的作用。像有些餐席就会有一份水鱼汤。但是广东正宗水鱼汤会做的人就相对少点，那么下面给大家说说广东正宗水鱼汤的做法。

广东正宗水鱼汤的做法：

1、准备材料：枸杞、红枣、水鱼、姜片、大葱、盐等；

2、去腥切片：将水鱼洗干净并去腥，然后切片；

3、放入锅中：将水鱼放进锅中，然后放入姜葱、红枣；

4、加水：将水倒入锅中浸没所有食材；

5、起锅：起锅前加入枸杞炖一下，起锅时放上少许盐即可。

以上就是广东正宗水鱼汤的做法了。水鱼汤可以降低血清胆固醇、可以提升血浆蛋白的浓度和机体免疫力，经常食用还可以滋润肌肤、美容养颜等。