血沉偏高可以吃一些红糖，红糖中有丰富的维生素和抗氧化物质，能缓解血沉快的症状，还可以吃一些胡萝卜，胡萝卜中含有丰富的生素，能降低血沉。如果血沉比较严重，还是应该根据具体的情况对症下药，可以服用一些抗菌消炎的药物或者降低球蛋白的药物来降低血沉。

降血沉的食物

1. 1. 黑木耳：是对于消化系统较好的食物，对人体的心脑血管也有好处，也可以调节血沉高，还能有效预防贫血、血栓动脉硬化和冠心病的作用；
2. 2. 红枣：红枣中含有红枣乙醇提取物，可以抑制特异性反应性疾病抗体的产生，对反应性抗体也有抑制作用；
3. 3. 菠菜：含有丰富的胡萝卜素，对血沉高有益处，此外，荔枝、木耳、芹菜等都对降低血沉有帮助。

此外，血沉偏高的人群需要多喝水，有利于身体增加水分，有益于淡化血液减轻血液粘笛的水平，维持血液循环系统的通畅。还要注意一日三餐的营养搭配，控制发热量和胆固醇的摄取。

病人在患有类风湿性关节炎时血沉会增快，同时可能合并有关节肿胀。因此，应该及时使用抗风湿药物或者使用糖皮质激素控制病情。当病情控制后血沉也就会慢慢的下降，血沉主要用来反映病情。

视频主讲：

不是仅通过吃某些食物或药物就能使血沉恢复正常，改善血沉高的具体措施需要根据其引起原因来确定，如：

1、风湿免疫性疾病引起，需要进行针对风湿免疫性疾病的治疗;

2、感染引起，则应该进行抗感染治疗，控制感染降低血沉;

3、肿瘤引起，需确定肿瘤部位，进行相应治疗。红细胞沉降率是以红细胞在第一小时末下沉的距离来表示红细胞的沉降速度，简称血沉。