根据案例分享，吃山楂的确可以成功催产。山楂有活血化瘀的效果，对子宫起一定的刺激作用，大量使用可以刺激子宫导致出现宫缩，从而起到催产的效果，但是想要达到这个效果的话，必须要到底一定的量才可以，同时大量使用时也要警惕出现阴道流血和肠胃不适的情况。

在孕晚期，孕妇的身体负担达到了极限，部分孕妇可能出现很多不适的情款，但是由于某种原因，胎儿可能出现懒月的情况，迟迟不肯发动，这就会让孕妇的身心都受到煎熬，但是大催产针又怕对胎儿造成危害，所以吃山楂似乎就成了比较明智的选择，并且也有部分患者成功了，以下可以提供理论支持：

山楂对于子宫平滑肌具有兴奋作用、有诱发子宫收缩的作用。但是作用都比较微弱，如果想要达到催生的目，需要一次性摄入大量的山楂才有可能起到作用，中医认为，山楂具有促进子宫收缩的效果，有催产作用，并且山楂中的营养物质也能帮助身体补充能量，所以对顺产分娩有帮助。但是山楂口味比较酸，不能一次吃太多，以免对胃部造成刺激。

综上所述，理论是哪个来讲山楂的确是可以起到催产的效果，但是在临床上并不会建议患者使用这种方法，因为这需要大量的使用山楂，而这样做则会对孕妇和胎儿造成伤害，所有如果是想要催产的话，可以咨询医生后，打催产针，并且实践证明催产针并不会对胎儿的健康造成任何威胁。