孕妇不能吃的12种蔬菜都有马齿笕、木耳、四季豆、木薯、黄花菜、咸菜、发芽土豆、荠菜、慈姑、茄子、生竹笋、青西红柿。女性在怀孕后，虽然说要保证饮食结构的多样性，但是有些蔬菜也是万万不能吃的，就比如说青西红柿，这种在我们日常是比较常见的，但是却含有龙葵素这种毒素，食用后是有中毒的风险的。

‌当胎儿还在腹中时，不可控的因素太多了，很容易由于母亲的疏忽而造成流产的迹象，所以在孕期方方面面都是需要注意的，特别是饮食方面，不但要保证饮食结构的多元化，还要能够摄入足够多的营养物质，最重要的是要掌握饮食禁忌，很多蔬菜在孕期都是不能吃的，就比如说这12种：

1. 1. 马齿笕：马齿苋性寒，可以增加子宫收缩次数，处于孕早期孕妇最好不要吃，否则有流产的风险；
2. 2. 木耳：木耳菜性寒、滑利，与马齿苋性质一样，孕妇吃多了容易流产；
3. 3. 四季豆：吃四季豆容易出现中毒的情况，而且中毒以后会导致严重的消化道症状。为了避免孕妇造成不必要的损伤，尽量不要吃四季豆；
4. 4. 木薯：木薯是有毒的，如果食用不当，容易引起中毒症状，而且食用后还容易引起宝宝畸形，所以出于安全考虑，最好不吃；
5. 5. 黄花菜：黄花菜中所含的秋水仙碱有一定毒性。虽然经过晒干、水焯之后,毒性基本就会消失，但是任然存在一定的风险；
6. 6. 咸菜：咸菜亚硝酸盐的含量十分高，进入人体后转化为致癌物质，然后通过胎盘进入到胎儿身体里面，从而威胁到胎儿的健康；
7. 7. 发芽土豆：发芽的土豆不仅有毒素，而且含碱量会很高，容易对胎儿的生长发育造成影响，从而导致胎儿在生长发育的过程当中出现发育迟缓情况；
8. 8. 荠菜：孕妇如果食用荠菜就会出现子宫收缩,容易导致流产,孕晚期食用,如果出现子宫收缩,容易导致早产
9. 9. 慈姑：慈姑是一种水产蔬菜，而且还有很高的药用价值，但是慈姑对于活血很有帮助，在孕早期食用的话，可能会导致流产的情况发生。
10. 10. 茄子：茄子是家常菜，很多家庭中都是会各种各样的烹饪，但是对于孕妈妈来说，茄子是寒性食物，孕妇是禁止大量吃，或者是有习惯性流产的孕妇要慎吃的；
11. 11. 生竹笋：生竹笋含有大量的纤维素，食用后会在在胃肠道聚集，增加胃肠道负担，对消化和排便造成影响；
12. 12. 青西红柿：番茄中的龙葵素含量较高，会对胃肠黏膜形成非常强的刺激，并且有腐蚀性。食用之后会麻痹中枢神经。

众所周知，怀孕的前三个月是最危险的，很多孕妇以为度过了这个阶段就可以万事放心了，其实不然，如果没有注意饮食禁忌，大量食用来以上12种食物，那么孩子的健康状态就要重新考虑了，所以为了避免出现不必要的麻烦，孕妇一定要提前了解这些，不过也不用太过慌张，少量食用也是不会有什么伤害的。