宝宝戒掉奶瓶后不喝奶的解决办法包括正确引导、添加水果、做成美食、用奶酪片代替等。宝宝在戒掉奶瓶之后，为了保障蛋白质和钙质的充分摄入，需要继续喝牛奶，如果宝宝比较抗拒，家长可以正确的引导宝宝，要告诉宝宝喝牛奶的重要性。另外，家长还可以在牛奶中添加一些水果，宝宝会觉得比较新奇，从而提高喝牛奶的兴趣。宝宝不喝牛奶的解决办法较多，大家可以根据实际情况进行选择。

帮助宝宝喝奶的办法

1. 1. 正确引导：家长首先要给予宝宝正确的引导，告诉宝宝喝牛奶的重要性，并且引导宝宝少量饮用牛奶，等到宝宝习惯之后，再添加奶量；
2. 2. 添加水果：宝宝如果抗拒喝牛奶，可以在牛奶中添加一些水果，增加宝宝的新鲜感，总而提高宝宝喝牛奶的兴趣，帮助宝宝更快接受牛奶；
3. 3. 做成美食：如果宝宝实在很抗拒牛奶，家长可以选择将牛奶做成美食，比如选择将牛奶做成小吃，或直接熬成汤，宝宝在不知不觉的情况下就将牛奶吃下去了；
4. 4. 用奶酪片代替：奶酪片是由牛奶制作而成，其中富含了大部分牛奶的营养成分，宝宝可以选择吃奶酪片，也能达到补充蛋白质和钙质的目的，因为奶酪片口感不错，一般宝宝都不会拒绝。

总的来说，宝宝不肯喝奶时，家长要加以正确的引导，不要硬逼着宝宝喝奶，可以通过在牛奶中添加水果、将牛奶做成美食等办法来帮助宝宝喝牛奶。部分宝宝如果实在很抗拒牛奶，可以尝试给宝宝吃奶酪片。