马蹄具有生津止渴，立场通便和清肺化痰的功效，同时能够起到一个去火的作用。适当的用一些马蹄煮水，能够清除人体的热毒，同时还能够加快人体多种毒素的分解和代谢情况，而且也能够缓解肠燥便秘，马蹄当中含有丰富的纤维素和其他的活性分子。
视频主讲：
马蹄有什么功效和作用呢，马蹄也就是叫荸荠，咱们北方一般都叫荸荠，而南方特别是广东叫马蹄，马蹄的功效和作用包括哪些呢，
第一，马蹄它可以促进身体的生长发育，马蹄当中含有较高的这种矿物质、磷和钙，它是骨骼和牙齿成长的一个主要的成分，磷还能够促进人体生长发育，和体内脂肪、糖、蛋白质的代谢，并且能够通过从尿中排出适当的这种酸碱的物质，来调节体内的酸碱平衡，
第二、有抗菌作用，荸荠当中有一种叫荸荠英的，这种成分具有抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等等有一定的抑制作用，
第三、有生津润肺的作用，荸荠它是性寒、味甘，入在肺经、胃经，脆爽多汁，有生津润肺的功效，所以临床上，我们如果有病人心烦口渴，热病伤津导致的这种口渴，还有阴虚肺燥口渴，都可以多食用一些荸荠，有很好的作用，
第四、就有清热化痰的作用，荸荠它具有清热泻火的作用，对于这种肺热咳嗽，痰多粘稠、黄痰效果比较好，
第五、它有润肠通便的作用，马蹄当中富含粗纤维，含水分也比较高，能够促进大肠的蠕动，来起到一个润肠通便的作用。
马蹄具有消热解毒、降低血压、整肠通便的功效，哺乳期吃马蹄不会回奶。马蹄富含多种维生素和营养成分，比如人体所必需的淀粉、钙、铁、蛋白质等，除此之外，还有胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等多种维生素，营养价值非常丰富。孕妇在哺乳期可以食用能够帮助提高免疫力，但马蹄属于寒性食物，注意适量食用。
马蹄的功效和作用
- 1. 为人体提供多种维生素和营养成分，马蹄中富含淀粉、钙、脂肪、铁、蛋白质等人体所必需营养物质，不仅如此，还有多种多样的维生素，比如胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等，营养价值十分丰富；
- 2. 消热解毒，马蹄既能生津润肺，又能清热解毒，这是因为马蹄中含有足量的磷，对牙齿和骨骼的成长发育有促进作用，还能促进蛋白质、糖、脂肪三大物质的代谢，还能调节酸碱平衡，维持人体各项生理功能正常运转；
- 3. 降低血压，马蹄中含有荸荠英，对绿脓杆菌、产气杆菌、大肠杆菌及黄金色葡萄球菌，都有一定程度的抑制作用，并且具有降低血压和防治癌肿的作用；
- 4. 整肠通便的功效，马蹄含有粗蛋白和淀粉，能帮助大肠蠕动，马蹄中的粗脂肪成分又有滑肠通便之用，用来治疗便秘再合适不过；
- 5. 治疗热病津伤、口渴之症，这是因为马蹄质嫩多津，对口渴、糖尿病尿多的患者，都是有明显的辅助治疗功效。
总的来说，马蹄是一种营养价值丰富，功效应用广泛的食物，虽性属寒凉，但哺乳期女性适量食用不仅不会回奶，还可能帮助身体提高抵抗力，但过量食用也会在一定程度上影响乳汁的分泌。
